[ATCOM Members Are Immune to the Crisis]
İbrahim Yıldız New Jersey’de büyük bir restoran sahibi. Bulunduğu bölgede parmakla gösterilen Malaga Diner adlı bir işletmesi var.
Başarılı işletmelerde görülen temel bir özellik, müşterileriyle beraber bir kader bağı kurmalarıdır. Yani, müşteriyi “yolunacak bir kaz” gibi görmek yerine, onu bir “emanet” gibi görerek “kader arkadaşı” bilmektir. İbrahim Bey de bu prensibi ilk günden beri düstur edinmiş bir iş adamı. Müşterileriyle neredeyse akraba olmuş.
Her sene, kuruluş yıldönümünde, bütün gün restoranında bedava yemek veriyor. 10 yılı aşkındır bu geleneği sürdüren İbrahim Yıldız, krize rağmen bu güzel adeti bu sene de bozmadı. Bu durumu hayretle sorgulayan gözlere İbrahim bey çok manalı bakıyor ve cevap veriyor: “Müşterilerimiz 364 gün bana ve tüm sülaleme bakıyor, bir gün de ben onlara bakmışım çok mu?”
Sonuçlar da İbrahim Beyin doğru yolda olduğunu gösteriyor. Herkes krizden yara alırken, İbrahim Beyin işlerinde hiç bir aksama yok; hatta artış var. Anlaşılan, bu zor günde Amerikalı akrabaları İbrahim Beyi yanlız bırakmıyor…
Güney New Jersey’li iş adamlarından Alaattin Özdemir üçüncü restorantını tarihi kasaba Swedesboro’da açtı.
Açılış törenine Swedesboro ve çevre kasabalardan belediye başkanları geldi. Swedesboro Diner ilk servisini misafirlerine ücretsiz yaptı. Ayrıca Amerikan Türk Ticaret Odası yönetim kurulu üyesi olan Alaattin Özdemir’i ATCOM yönetimi bu mutlu günde yanlız bırakmadı.
Hem ATCOM yönetimi hem de belediye erkanı, Özdemir’i bu kriz ortamında yeni bir iş yeri açtığı için tebrik etti. Swedesboro krizden önemli ölçüde etkilendiği için, belediye Özdemirin bu girişimini can simidi gibi görüyor. Herkes işçi çıkartırken, Swedesboro Diner bir çok kişi için ekmek kapısı oluyor.
İşletme sahibi Özdemir Forum Gazetesine yaptığı açıklamada “Reşturantı açmak hiç kolay olmadı. Bir sürü sorunlarım oldu. Ancak şimdi geri bakınca şükrediyorum. Ekmek peşinde Amerika’lara gelen Türk insani şimdi Amerika’lılara ekmek veriyor. İnşallah Türkiye’yi ve Türkleri bu tarihi kasabada en iyi şekilde temsil etmeye çalışacağız” dedi.
