[ATCOM Hosted the Co-Founder of Pashas’ Restaurant Chains]

Pasha Restaurantlarının kurucu ortağı Antonio Ellek gıda sektöründe yeni fırsatlar konusunda ATCOM üyelerine bir konferans vermek üzere geçtigimiz aylarda New Jersey’deydi.

Kendisi Wall Street’ten geçmiş yatırımcılardan ve Harvard’da master yapmış seçme beyinlerden. Antonio anne tarafından halis muhlis bir Türk. Baba tarafından Akdenizin çizmesinden.

Akdeniz mutfağını Taco Bell, McDonald’s, KFC gibi gündelik isimler haline getirmek için hayatını vakfetmiş birisi. Şu an pilot bölge olarak Florida’da ona yakın restaurantta bu işi yapıyor.

Antonio Florida’da sistemini yerleştirdikten sonra, Amerika ve dünya nezdinde büyümek istiyor. Üyelerinin önemli çoğunluğunun gıda sektöründe olan ATCOM’la ilerde iş birliği yapmaktan mutluluk duyacağını dile getiren Antonio, Türk mutfağını bütün dünyaya tanıtmakta kararlı olduklarını belirtti. ATCOM üyelerini Florida’ya davet eden Antonio, gelecekten umutlu olduklarını söyledi.